ضمان سلامة الطعام باستخدام نظام HACCP في دار السلام

في دار السلام، نولي اهتمامًا كبيرًا لسلامة الطعام، ولذلك قمنا بتبني نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). يساعدنا هذا النهج النظامي على تحديد وتقييم وإدارة المخاطر المحتملة في عمليات إنتاجنا للطعام. يشمل نظام HACCP تحليلًا شاملًا للمخاطر المحتملة في مراحل مختلفة، بدءًا من توفير المواد الخام إلى توزيع المنتجات النهائية. يعمل فريقنا، بما في ذلك المحترفون المدربون على HACCP، بجدية لضمان تحديد نقاط التحكم الحرجة وإدارتها بفعالية. يساعد هذا النهج التكاملي في الحفاظ على أعلى معايير سلامة الطعام، والالتزام بالبروتوكولات المعترف بها دوليًا. من خلال تنفيذ نظام HACCP، نحن ملتزمون بتقديم منتجات تتجاوز متطلبات السلامة الدولية، مما يوفر على عملائنا الثقة في جودة وسلامة منتجاتنا.